日本茶のことは山田園に聞いてみよう！

最高金賞受賞茶師:鈴木宏昌

茶師とはどのようなことをする人でしょうか。
茶師は視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚すべての五感を使って茶葉と向き合いお茶を作り上げるスペシャリストです。

お茶の原料となる「荒茶」を選定し、五感を使い荒茶に火を入れし、茶葉をブレンドして山田園独自の味をつくりあげるクリエイターです。

山田園 茶師:鈴木宏昌はその茶師同士が競い合うお茶の品評会で大変名誉ある 最高金賞を受賞しております。